SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

Megosztó zöldség a sóska. Eddig is ezt gondoltam, de amióta a facebook csoportban feltettem a kérdést, hogy ki mit készít belőle, azóta még inkább azt gondolom, hogy a sóska is egy azon zöldségek közül, amit valaki vagy szeret, vagy utál.

PARADICSOMOS KÁPOSZTA FŐZELÉK – 25 perc alatt

PARADICSOMOS KÁPOSZTA FŐZELÉK – 25 perc alatt

Régóta ígérem, hogy klasszikus magyar recepteket is előveszek. Szeretek folyamatosan kísérletezni, és ilyenkor sokszor nyúlok a határokon túlra. Az egyik klasszikusan „nem-szeretem” főzeléket pimpeltem fel, hátha így többen megszeretik, és azoknak a kedvét sem veszem el, akik eleve rajonganak érte.

ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt

ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt

A zöldségcurryt nagyon sokféle variációban elkészítheted. Készülhet belőle színes köret, ízletes egytálétel vagy akár leves is. Egyik alkalommal főtt tojással reggelire tálalom, vagy alaplével felhúzom és levest csinálok belőle, esetleg halfilét, csirkemellet vagy tofut keverek hozzá és rizzsel ebédre szolgálom fel.

SERPENYŐS ÉDESBURGONYA TOJÁSSAL – 25 perc alatt

SERPENYŐS ÉDESBURGONYA TOJÁSSAL – 25 perc alatt

Az ünnepek alatt sokaknak bukkan fel mindenféle emésztési problémája, mely részben a túl sok és a túl sokféle étel miatt van. Én is ismerem ezt, nálunk is mindenki az étel mennyiségében próbálja kifejezni a szeretetét. Van néhány bevett trükköm erre, amivel…

KOMPOSZT-LEVES SÜLT HÚS CSONTJÁBÓL – 55 perc alatt

KOMPOSZT-LEVES SÜLT HÚS CSONTJÁBÓL – 55 perc alatt

Miután bevezettem a konyhánkban a sült húsok csontjából főzött levest, másoknál is fel-felbukkant ez a jó kis ételmentő ötlet: két évvel ezelőtt egy népszerű szakácskönyvben is olvastam róla, majd a facebook-csoportban is találtam szemfüles társakat, akik ugyanígy tesznek a sült húsok csontjaival.

Pin It on Pinterest