5 ELEMES ÉTREND

Kínai gyógyító táplálkozás, nyugati formában, egyszerűen

ZABKEKSZ CUKOR NÉLKÜL – 30 perc alatt 6 hozzávalóból

ZABKEKSZ CUKOR NÉLKÜL – 30 perc alatt 6 hozzávalóból

Az édes íz harmonizál és táplál, ez azonban csak a természetesen édes ízű alapanyagokra igaz: édesburgonya, sütőtök, gyökérzöldségek, levesek, húsok, gyümölcsök. Most egy fenomenális zabkeksz receptet készítettem, amiben csak gyümölcsök vannak.

bővebben
VIVIEN A KONYHÁBAN és a kedvenc zöldséges halleves

VIVIEN A KONYHÁBAN és a kedvenc zöldséges halleves

Szeretnék bemutatni nektek egy igazi megvalósítót. A semmiből bukkant fel Vivien, és egyszer csak elkezdte ontani magából a blogról és az 5 Elem magazinból megfőzött ételekről készített gyönyörűbbnél gyönyörűbb képeit. Kíváncsi lettem rá, hogy ki ő, és miért szeret ennyire a blogról és a magazinból főzni. Kedvenc zöldséges hallevesét is megosztjuk.

bővebben
NYÁRI RIZSLAP TEKERCS – 30 perc alatt akár vendégeknek is

NYÁRI RIZSLAP TEKERCS – 30 perc alatt akár vendégeknek is

Egy igazi partfogás, amit a gyerekek is nagyon élveznek. Mi általában nem előre készítjük el, hanem a hozzávalókat és a mártogatóst kitesszük az asztalra, és mindenki magának tölti meg a rizslapokat. Egyszer kell csak ráérezni a rizslapok töltésére, és menni fog. Vendégek imádják…

bővebben
SÜLT BARACK KÓKUSSZAL – 6 hozzávalóból 25 perc alatt

SÜLT BARACK KÓKUSSZAL – 6 hozzávalóból 25 perc alatt

Kiemelt szerepe van a baracknak az ázsiai mitológiában: az istenek eledeleként tisztelik, a hosszú élet gyümölcsének tartják, és az örök fiatalság egyik titkát tulajdonítják neki. Hamvas és üde lesz a bőrünk, ha az őszibarack összezúzott húsát arcpakolásként használjuk.

bővebben
FRISSÍTŐ CUKKINILEVES – 8 hozzávalóból 20 perc alatt

FRISSÍTŐ CUKKINILEVES – 8 hozzávalóból 20 perc alatt

A cukkinileves színes, üde, friss és nagyon finom. Egyértelműen az egyik kedvenc levesem nyáron. Gyakran esszük ezt a levest főételként ebédre rizzsel, magokkal és zöldfűszerekkel, mert tápláló, könnyű nyári ebéd, ami nem csak éhség ellen jó, hanem még a szomjadat is oltja.

bővebben
ZÖLDSÉGES PITE – 11 hozzávaló – 80 perc alatt

ZÖLDSÉGES PITE – 11 hozzávaló – 80 perc alatt

A zöldséges pite szerintem az egyike azoknak az ételeknek, amely rendszeresen visszatér a konyhánkban. Télen gyökérzöldségekkel vagy sütőtökkel töltöm meg, tavasztól pedig zöld leveles zöldségeket párolok bele. Most sóskával és spenóttal is készült. Vajon melyik nyert a versenyben?

bővebben
TÖLTÖTT KARALÁBÉ-VARIÁCIÓK – 8 hozzávaló, 50 perc alatt

TÖLTÖTT KARALÁBÉ-VARIÁCIÓK – 8 hozzávaló, 50 perc alatt

A töltelékek között egy gombás és egy fűszeres rizses variációt adtam meg. Ha a fűszeres rizsbe sajt helyett sörélesztőpelyhet is keverhetsz. Készíthetsz húsos változatot is, ebben az esetben a gombás tölteléket vedd alapul, és a gomba helyett 10 dkg darált húst használj.

bővebben

Pin It on Pinterest