HŰTSD MAGAD ÍZEKKEL: Az ízek tudatos használata nyáron

HŰTSD MAGAD ÍZEKKEL: Az ízek tudatos használata nyáron

A nyugati gondolkodás az ízeknek sokszor kizárólag az élvezeti értékük miatt tulajdonít jelentőséget. Arisztotelész volt az első, aki meghatározta az alapízeket, és 7 különbözőt talált: édes, keserű, savanyú, sós, csípős, fanyar és csípősen fanyar. Ezután az ízérzékelés kutatásában sokszínű eredmények születtek, és a legkülönfélébb ízeket fedezték fel.

Pin It on Pinterest