5 ELEMES ÉTREND

Kínai gyógyító táplálkozás, nyugati formában, egyszerűen

Orange -Lentil Soup

Orange -Lentil Soup

It is getting cold.This fall is beautiful: warm and sunny. For the time being. But the early hours of the day are getting more and more chilly. This is the time for warming soups.Soups are not everybody’s thing: some people can’t imagine a day without a soup, others...

bővebben
Narancsos lencseleves

Narancsos lencseleves

Egyre hűvösebb van.
Nagyon kellemes ez az ősz – nagyon óvatosan kúszik be a hideg, de reggelente azért már egyértelműen harap. Ilyenkor egyre jobban esik egy-egy tányér meleg leves.

bővebben
Congee – the perfect breakfast

Congee – the perfect breakfast

Something has changed.Long years have passed since we began to experiment with the 5 Elements in the kitchen. We learned a lot from books, through trial and error, and of course from teachers and people we are very thankful to. We came to the point in our studies...

bővebben
Congee, avagy a tökéletes reggeli

Congee, avagy a tökéletes reggeli

Megváltozott valami.Évek óta foglalkozunk intenzíven az öt elemes főzéssel, rengeteget kísérletezünk és tanulunk a témában, most azonban valami nagyon más lett: Végre megbízható, élő forrásból, első kézből tanulhatunk minderről. Fantasztikus távlatokat nyitott ez,...

bővebben
Autumn-fruit pie

Autumn-fruit pie

Almond flour is a long time favourite in our kitchen. It is very easy to use and flavourful as well. Just a few minutes and you can pull a nice after lunch dessert together: slices of fruits in an ovenproof dish, some almond crumble on top and it goes into the hot...

bővebben
Őszi gyümölcstorta

Őszi gyümölcstorta

A mandulaliszt már jó ideje része az életünknek, remek dolgokat lehet vele gyorsan varázsolni: néhány szem gyümölcs összevágva és hőálló tálban elrendezve, mandulalisztes morzsával megszórva gyors és ízletes délutáni csemege. A pálmacukor viszont új alapanyag...

bővebben
5 Elements Pesto

5 Elements Pesto

After a longer break – which we apologise for – here we are with new energies and ideas. We are presenting a long awaited recipe now, which always makes people wonder. It is very simple because this time we make pesto from everyday ingredients you probably all have in...

bővebben
5 elemes pesztó

5 elemes pesztó

Egy hosszabb szünet után új lendülettel jelentkezünk. Egy régen várt recepttel méghozzá, ami időről-időre leveszi a lábáról az embereket. Rendkívül egyszerű, nagyon gazdaságos, ugyanis ezúttal a leghétköznapibb alapanyagokból készítünk pesztót. Reméljük, hogy olaszok...

bővebben
Grain-free Bread with Seeds and Nuts

Grain-free Bread with Seeds and Nuts

Making grain-free bread has been on my to do list for at least a year. I started to experiment with it a few months ago, when I used a recipe as a starting point, but this time I haven’t used any grain or cereal. The result talks for itself: it turned out to be a...

bővebben
Gabonamentes kenyér magokból

Gabonamentes kenyér magokból

A gabonamentes kenyerek kérdése régóta foglalkoztat. Egy korábbi kenyérrecept mintájára próbáltam ezúttal olyan kenyeret sütni, amiben semmilyen gabona nincs. Az eredmény önmagáért beszél: mind az állaga (remekül szeletelhető), mind pedig az íze fantasztikus; mindezek...

bővebben

Pin It on Pinterest