5 ELEMES ÉTREND

Kínai gyógyító táplálkozás, nyugati formában, egyszerűen

Zöldspárga aszalt paradicsommal és petrezselyemmel

Zöldspárga aszalt paradicsommal és petrezselyemmel

 A spárga nagy kedvenc. Mivel csak szezonban – ilyenkor tavasszal – lehet jó spárgát kapni, ezért ilyenkor érdemes rendszeresen venni és enni. A spárga enyhén keserű-édes, frissítő hatású zöldség. Magas víztartalma által táplálja a Testnedveket. Nagyon jól tisztít,...

bővebben
Teatime: mint-mate, fresh nettle and the others…

Teatime: mint-mate, fresh nettle and the others…

I have a friend who introduced me to the mint-mate combination. I really enjoy it when I visit her, and lately I also make it at home. I have to thank her for that, but also for the proofreading of the English texts. She is the one behind the right versions of all the...

bővebben
Teázzunk: menta-mate, friss csalán és a többiek

Teázzunk: menta-mate, friss csalán és a többiek

Egy barátnőm készít mindig mate-mentateát, amikor meglátogatom. Nagyon megszerettem nála, és most már itthon is  készül. Neki nem csak a teát, hanem az angol nyelvű posztok korrektúráját is köszönöm.Menta-matetea1 ek mateteát és 2-3 ág friss mentát (vagy 1 ek...

bővebben
Marinated radish and other vegetables

Marinated radish and other vegetables

 One of my favourite delicacies these days is marinated radish. It is a new discovery for me, because I didn’t really like radishes until I found out that I could cook, steam or marinate them. So it is not radishes that I don’t like, but raw radishes. I have...

bővebben
Pácolt retek és más zöldségek

Pácolt retek és más zöldségek

  Az egyik kedvenc csemegém mostanában a párolt retek. Nem nagyon szeretem nyersen, mert nagyon hűt, így általában levesbe teszem, vagy így pácolva készítem: Nagyon megszerettem, amióta rájöttem, hogy nem csak nyersen lehet retket enni. Múltkor egy tanácsadás...

bővebben
Vegetable stock with herbs

Vegetable stock with herbs

  The most important thing in the spring cleanse and in our everyday life is stock. For this cure we are going to make vegetable stock with herbs. Get used to it now, and make stock every week!The stock can be used in many different ways – that’s why we always keep...

bővebben
Gyógynövényes zöldségalaplé

Gyógynövényes zöldségalaplé

 A tavaszi tisztítókúra és általában a hétköznapok egyik legalapvetőbb kelléke a gyógynövényes zöldségalaplé. Szokjatok rá most, és főzzetek mindig alaplevet!Az alaplé nagyon sokféleképpen használható ugyanis, ezért mindig tartunk a hűtőben néhány üveggel:gyorsan...

bővebben
Kókusztejes créme caramel kandírozott citromhéjjal

Kókusztejes créme caramel kandírozott citromhéjjal

Ez az elegáns, mégis egyszerű desszert mindig nem csak egyszerű és gyors, hanem előre jól elkészíthető és könnyen tárolható is. Az előkészítése 15 perc csupán, és akár 1-2 nappal az alkalom előtt is megcsinálhatjuk. A fő attrakció pedig már csak ráadás: jól...

bővebben
Brussels sprouts with star anise and pink grapefruit

Brussels sprouts with star anise and pink grapefruit

Here we are again after a long break with an exciting recipe and some really good news. We may not be present in the blog, but we are building it in other ways. Right now everything is going on its way, hanging a little in the air. We will come with news in the next...

bővebben

Pin It on Pinterest