5 ELEMES ÉTREND

Kínai gyógyító táplálkozás, nyugati formában, egyszerűen

Csipkebogyó télre…

Csipkebogyó télre…

Gyönyörű az idő, és rengeteg a csipkebogyó. A teának szánt csipkebogyót az első fagyokig kell szedni, mert ilyenkor még kemény. Vágjuk ketté a csipkebogyót, szedjük ki a magját, szárítsuk ki, és télen használjuk sokat. Hogyan és miért? Erről alább olvashattok. De...

bővebben
Brokkoli mustárszószban

Brokkoli mustárszószban

A közös őszi kúránk lassan a végéhez kezd közeledni, és még nem ettünk édesburgonyát, sőt csicsókát sem. Ezt sürgősen pótolni szeretném... De úgy tűnik, hogy csak jövő héten lesz rá lehetőség. Egyúttal azonban a tisztított vaj receptjét is tervezem megosztani. Ami nem...

bővebben
Sütőtök fűszeres diómorzsával

Sütőtök fűszeres diómorzsával

 A sütőtök jó alapanyaga az őszi kúránknak, de a továbbiakban is nagyon hatékonyan használható. Erősíti az emésztőrendszert (Gyomrot és a Lépet) és a Tüdőt, melegít, így a hideg hónapok egyik fő alapanyaga lehet. Bevethető vércukorszint-ingadozás esetén is, mert...

bővebben
Sütőtökleves gombával

Sütőtökleves gombával

 Az őszi kúránk fő célja, hogy megerősítsünk és tehermentesítsük az emésztőrendszert. A megerősítés azért fontos, hogy szervezetünk a megevett táplálékot teljes mértékben képes legyen átalakítani, és ezáltal ne termelődjön lerakódás - nyálka - az átalakító folyamat...

bővebben
Mandulatej

Mandulatej

A mandulatej fantasztikusan finom, tápláló és könnyű egyszerre, emellett pedig igazán egyszerű elkészíteni. Sokkal olcsóbb, mint a boltban kaphatóak, ráadásul biztosan nincs benne semmilyen tartósító- vagy édesítőszer. A bolti 700-800 Ff helyett kb. 200 Ft-ból...

bővebben
Sáfrányos sült karfiol

Sáfrányos sült karfiol

  Hűvös van, ilyenkor még jól is esik egy kis plusz meleg a sütőből. Melegítsük elő a sütőt, forgassuk össze a falatnyi darabokra vágott zöldségeket olajjal, sóval, fűszerekkel, esetleg hagymával, és süssük meg. A sült zöldségek sokszor sokkal finomabbak, mint a főtt...

bővebben
Melengető levesek citrusborssal

Melengető levesek citrusborssal

Két levest szeretnék ajánlani nektek a mai és holnapi napra. Mindkettő igai őszi-téli leves, és a tavalyi szezon két nagy sztárja volt. Most is nagyon jól működik. A tanácsadások alkalmával ennek a két levesnek van a legnagyobb pozitív visszhangja. A narancso...

bővebben
Fruity Cake

Fruity Cake

A quick post before the mulberries get overripe.  This cake can be made with all kinds of fruits – so we can use the recipe later as well –, but it becomes exceptionally nice with berries, especially with mulberries. A beautiful cake with dark spots. The cake is quite...

bővebben
Szaftos gyümölcspite

Szaftos gyümölcspite

Egy gyors bejelentkezés, míg az ízletes és szaftos gyümölcsök szezonja tart. Bármilyen gyümölccsel nagyon finom ez a süti, tehát akár később is süthetjük, de egyértelműen a bogyósokkal, leginkább a szederrel a legjobb. És így különösen szép is. A pite tésztája kicsit...

bővebben
The Summer Gain: Barley…

The Summer Gain: Barley…

 Barley is a grain we don’t really use that much. A few decades ago barley was an everyday ingredient in lots of kitchens in the eastern part of Europe. Now it is almost forgotten for no reason. It is an exceptionally healthy ingredient with lots of benefits. On the...

bővebben

Pin It on Pinterest