5 ELEMES ÉTREND

Kínai gyógyító táplálkozás, nyugati formában, egyszerűen

Mung Bean Ragout with Shiitake Mushroom

Mung Bean Ragout with Shiitake Mushroom

This meal was created to support spring cleansing. All its ingredients serve the purpose of detoxification, so it can be used effectively during the spring cleansing cure. Detoxificitaion and eating together is hardly imaginable for many people, but liquid fasting is...

bővebben
Kenyér magokból psylliummal

Kenyér magokból psylliummal

Ez a lisztmentes kenyér elsősorban magok, némi gabonapehely és psyllium keveréke. Nagyon egyszerű elkészíteni (csak össze kell keverni, majd néhány óráig állni hagyni és megsütni), fantasztikusan finom, és mindezek felett még a tavaszi tisztítókúra bevezető vagy...

bővebben
Bread from Seeds with Psyllium

Bread from Seeds with Psyllium

This flour free bread is the mixture of seeds, some grain flakes and psyllium. It’s very easy to make (you just have to mix the ingredients and let the mixture stand for a few hours bafore baking), extremely delicious and on top of all that, it can be used during the...

bővebben
Pikáns paprikás krumpli

Pikáns paprikás krumpli

Legutóbbi szülőlátogatásunkkor apukám paprikás krumplival örvendeztetett meg minket. Betoppantunk, és gyorsan készített nekünk paprikás krumplit - kétféle kolbásszal és paprikával, ahogy kell. Ilyenkor az asztalnál ülve mindig elmeséli, hogy gyermekként a nővéremmel...

bővebben
Piquant Potato Paprika

Piquant Potato Paprika

The last time we visited our parents, my father delighted us with potato paprika. We popped in, and he quickly made us potato paprika – with two kinds of sausages and paprika, as it is traditionally made. When this meal is on the table, he always tells us that when we...

bővebben
Gőzölt tojás

Gőzölt tojás

Néhány nap múlva már az ázsiaiak szerint is belépünk az új évbe. Ezúttal február 10-re esik a kínaiak legnagyobb ünnepe, amit hagyományosan mindig családi körben ünnepelnek. Családi kör ide vagy oda, azért a petárdadurrogtatás náluk is nagy divat. A másik központi...

bővebben
Steamed Egg

Steamed Egg

We enter the new year in a few days according to Asians. This time, the biggest celebration of the Chinese is on 10 February. Chinese New Year is traditionally a family holiday, though petards and firecrackers are a big fashion there too. The other central theme of...

bővebben
Sweet & Sour Cabbage Soup

Sweet & Sour Cabbage Soup

Here is another substantial soup for cold winter days that can be made within 20 minutes. The basic food ingredient is sour cabbage (sauerkraut), which has a prominent place among winter foods in both Hungarian and Chinese cuisine. Similarly to Hungarians, the Chinese...

bővebben
Édes-savanyú káposztaleves

Édes-savanyú káposztaleves

A hideg téli napokra újra egy tartalmas leves érkezik, amit ráadásul 20 perc alatt el lehet készíteni. A kiinduló alapanyag ezúttal a savanyú káposzta, ami a téli ételek között előkelő helyet foglal el mind a magyar, mind a kínai konyhában. Kínában - Magyarországhoz...

bővebben
Krémes zabtej gabonakávéval

Krémes zabtej gabonakávéval

Számomra a változatosság az élet egyik fő mozgatórugója. Nagyon nem bírom a monotonitást. Egy ideig megy persze, de utána... Felrobbanok. És nincs megállás. Jobb ezt megelőzni, így fokozottan törekszem az állandó megújulásra. Ez a főzés, a blog egyik motorja is....

bővebben

Pin It on Pinterest