5 ELEMES ÉTREND

Kínai gyógyító táplálkozás, nyugati formában, egyszerűen

ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható

ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható

Ilyenkor nyáron elkezdődik a zöldségdömping, és a legjobb, amit tehetünk, hogy elsősorban friss, idényzöldségekkel tápláljuk magunkat. De mi készüljön a zöldségekből? Sokszor felmerül ez a kérdés. Oké, hogy megpárolom, és aztán? A zöldségek mellett rengeteg zöldfűszer is terem, amik sokkal jobbak ilyenkor nyáron mint a szárított fűszerek:

bővebben
SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

Megosztó zöldség a sóska. Eddig is ezt gondoltam, de amióta a facebook csoportban feltettem a kérdést, hogy ki mit készít belőle, azóta még inkább azt gondolom, hogy a sóska is egy azon zöldségek közül, amit valaki vagy szeret, vagy utál.

bővebben
PARADICSOMOS KÁPOSZTA FŐZELÉK – 25 perc alatt

PARADICSOMOS KÁPOSZTA FŐZELÉK – 25 perc alatt

Régóta ígérem, hogy klasszikus magyar recepteket is előveszek. Szeretek folyamatosan kísérletezni, és ilyenkor sokszor nyúlok a határokon túlra. Az egyik klasszikusan „nem-szeretem” főzeléket pimpeltem fel, hátha így többen megszeretik, és azoknak a kedvét sem veszem el, akik eleve rajonganak érte.

bővebben
ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt

ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt

A zöldségcurryt nagyon sokféle variációban elkészítheted. Készülhet belőle színes köret, ízletes egytálétel vagy akár leves is. Egyik alkalommal főtt tojással reggelire tálalom, vagy alaplével felhúzom és levest csinálok belőle, esetleg halfilét, csirkemellet vagy tofut keverek hozzá és rizzsel ebédre szolgálom fel.

bővebben
SERPENYŐS ÉDESBURGONYA TOJÁSSAL – 25 perc alatt

SERPENYŐS ÉDESBURGONYA TOJÁSSAL – 25 perc alatt

Az ünnepek alatt sokaknak bukkan fel mindenféle emésztési problémája, mely részben a túl sok és a túl sokféle étel miatt van. Én is ismerem ezt, nálunk is mindenki az étel mennyiségében próbálja kifejezni a szeretetét. Van néhány bevett trükköm erre, amivel…

bővebben
KOMPOSZT-LEVES SÜLT HÚS CSONTJÁBÓL – 55 perc alatt

KOMPOSZT-LEVES SÜLT HÚS CSONTJÁBÓL – 55 perc alatt

Miután bevezettem a konyhánkban a sült húsok csontjából főzött levest, másoknál is fel-felbukkant ez a jó kis ételmentő ötlet: két évvel ezelőtt egy népszerű szakácskönyvben is olvastam róla, majd a facebook-csoportban is találtam szemfüles társakat, akik ugyanígy tesznek a sült húsok csontjaival.

bővebben
ALMÁS ZELLERLEVES – 15 perc alatt 13 hozzávaló

ALMÁS ZELLERLEVES – 15 perc alatt 13 hozzávaló

A szárzeller nálunk Magyarországon az utóbb években lett igazán népszerű. Legtöbbször a mai napig, rágcsaként bukkan fel, ami bizonyára annak köszönhető, hogy enyhén csípős-kesernyés-édes íze, roppanós állaga jól helyettesíti a kevésbé egészséges nassolnivalókat.

bővebben
ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható

ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható

Ilyenkor nyáron elkezdődik a zöldségdömping, és a legjobb, amit tehetünk, hogy elsősorban friss, idényzöldségekkel tápláljuk magunkat. De mi készüljön a zöldségekből? Sokszor felmerül ez a kérdés. Oké, hogy megpárolom, és aztán? A zöldségek mellett rengeteg zöldfűszer is terem, amik sokkal jobbak ilyenkor nyáron mint a szárított fűszerek:

bővebben
SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

Megosztó zöldség a sóska. Eddig is ezt gondoltam, de amióta a facebook csoportban feltettem a kérdést, hogy ki mit készít belőle, azóta még inkább azt gondolom, hogy a sóska is egy azon zöldségek közül, amit valaki vagy szeret, vagy utál.

bővebben

Pin It on Pinterest